DISRUCTOR ENDOCRINO
Un
disruptor endocrino o alterador hormonal es una sustancia química capaz de
alterar el equilibrio hormonal, pudiendo provocar diferentes efectos adversos
sobre la salud de las una personas, animales o de sus descendientes. Estas sustancias
pueden ser causa de perjuicios para la salud como el cáncer, alteraciones del
comportamiento y anomalías reproductivas.
A continuación se resumen los posibles efectos sobre la salud humana de los disruptores endocrinos:
A continuación se resumen los posibles efectos sobre la salud humana de los disruptores endocrinos:
·
Mujeres
expuestas: Cáncer de mama, endometriosis, muerte embrionaria y fetal,
malformaciones en la descendencia.
·
Hombres
expuestos: Cáncer de testículo, cáncer de próstata, reducción del recuento
espermático, reducción de calidad del esperma, disminución del nivel de
testosterona, modificaciones de concentraciones de hormonas tiroideas.
·
Hijas
de personas expuestas: Pubertad precoz, cáncer vaginal, mayor incidencia de
cánceres, deformaciones en órganos reproductores, problemas en el desarrollo
del sistema nervioso central, bajo peso de nacimiento, hiperactividad,
problemas de aprendizaje, disminución del coeficiente de inteligencia y de la
comprensión lectora.
·
Hijos
de personas expuestas: no descenso testicular, hipostasias, reducción del
recuento espermático, disminución del nivel de testosterona, problemas en el
desarrollo del sistema nervioso central, bajo peso de nacimiento,
hiperactividad, problemas de aprendizaje, disminución del coeficiente de
inteligencia y de la comprensión lectora.
AIIMENTOS TRANGENICOS
Los
alimentos transgénicos son alimentos cuyas semillas han sido modificadas
genéticamente. ¿Qué significa esto? pues que estas semillas no han aparecido de
manera natural, sino que han sido creadas para hacerlas más fuertes y resistir
los insecticidas y varios productos químicos utilizados en la agricultura.
La
gran campaña de la empresa creadora de los
transgénicos, Monsanto (tiene el 90% de la producción mundial de
estas semillas), proclama que estas semillas son hechas para mejorar la
situación de los consumidores, pero esto no es verdad.
Estas
semillas no son seguras para nuestra alimentación, además, su elaboración y su
cosecha tienen impactos ecológicos desfavorables para el medio ambiente, y como
si fuera poco, la compra y venta de estos productos generan cambios culturales
y grandes dependencias económicas hacia la corporación que produce
casi todos los transgénicos: Monsanto… ¿te acuerdas que maneja el 90% de la
producción de transgénicos?
Pues
bien, la comercialización de transgénicos ha desatado un gran debate. Algunos
países han prohibido su ingreso y se han negado a que se cultiven semillas
transgénicas. Hungría, por ejemplo, el año pasado destruyó cerca de 1000
hectáreas de cultivos transgénicos, pues dañaba la producción agrícola de su
país.
Otros
países han permitido su venta, pero con la condición de que se especifique
que son alimentos transgénicos. En nuestro país el asunto es medio
incierto.
Los
congresistas han decidido que los transgénicos no se pueden cultivar en nuestro
país durante 10 años, pero parece que no se han puesto a pensar qué pasará
cuando pase este tiempo y sobretodo, qué pasará con los alimentos transgénicos
que desde hace tiempo venimos consumiendo.
Además,
hace algunos meses la Asociación Peruana de Consumidores – ASPECpresentó
una lista con 10 alimentos que se venden en nuestros mercados como cualquier
otro producto natural, sin especificar que son transgénicos.
Aquí
te presentamos la lista de algunos alimentos transgénicos, para que puedas
identificarlos:
- Soya avena
“Santa Catalina”
- Quaker “Q-Vital”
- “Soya andina”
- Leche de soya “Soale”
- Tortillas de maíz “Los Cuates”
- Salchicha “San Fernando”
- Salchicha “Laive Suiza”
- Maizena “Negrita”
- Cereales “Ángel Flakes”
- Quaker “Q-Vital”
- “Soya andina”
- Leche de soya “Soale”
- Tortillas de maíz “Los Cuates”
- Salchicha “San Fernando”
- Salchicha “Laive Suiza”
- Maizena “Negrita”
- Cereales “Ángel Flakes”
Ahora
ya sabes qué productos son transgénicos. Elige lo natural.
Además, si quieres saber más sobre este tema te mostramos un par de reportaje que hicimos hace unos años sobre los transgénicos
Además, si quieres saber más sobre este tema te mostramos un par de reportaje que hicimos hace unos años sobre los transgénicos
Beneficios:
Los caracteres introducidos mediante
ingeniería genética en especies destinadas a la producción de alimentos
comestibles buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una
resistencia mejorada a las plagas) así como la
introducción de características de calidad nuevas. Debido al mayor desarrollo
de la manipulación genética en especies vegetales, todos los alimentos
transgénicos corresponden a derivados de plantas. El hombre lleva varios miles de años
modificando los vegetales que utiliza como alimento. Tal es el caso de muchas
frutas que son productos de mezclas de diferentes plantas.
En
conclusión podemos afirmar que un alimento transgénico es aquel que ha sido
producido artificialmente a partir de un organismo modificado genéticamente o
que cuenta con algún ingrediente de estas características.
